Правда ли, что в начале 1950-х в московских магазинах царило продуктовое изобилие? Почему в Советском Союзе возник дефицит? Зачем вся страна стремилась закупаться едой в Москве? И как на наличие продуктов влияли отношения с другими странами? Об этом и не только расскажу сегодня.
Изобилие 1950-х
В начале 1950-х ситуация с продовольствием в Москве стала намного лучше, чем в послевоенные годы. Полки в магазинах были полны разных товаров. В изобилии предлагались колбасы, ветчина, сыры, мясо. Витрины украшали банками с печенью трески и крабами, а также упаковками с чёрной и красной икрой. Несмотря на огромный выбор, возможности всё это купить у большинства москвичей не было. Для этого требовались деньги.
Но даже в такое на первый взгляд сытое время возникал #дефицит на некоторые #продукты. Например, апельсины. Их покупали в основном для детей и то по большим праздникам. Родители разрешали есть только по 1 штуке в день. Но в целом ситуация с продовольствием в Москве стала намного лучше. Многие считают, что это связано с деятельностью Георгия Маленкова, председателя Совета Министров в 1953-1955 годах. Он в частности снизил налоговую нагрузку на крестьян. Однако хорошие времена продлились недолго.
Когда Н.С. Хрущёв стал единоличным правителем #СССР, ситуация изменилась в худшую сторону. Дефицит продуктов значительно возрос. Кто-то связывал это с успехами в космической отрасли. Якобы все деньги ушли на то, чтобы запустить спутник и Гагарина, а для производства товаров средств уже не осталось. Дефицит породил другое советское явление - очереди. Иногда приходилось стоять по два-три часа даже за продуктами первой необходимости.
Вместо отдыха на море - постоять в московской очереди
К 1961 году подоспела денежная реформа. Эксперты считают, что это был замаскированный обвал национальной валюты. Ведь новые деньги в несколько раз подешевели по отношению к золоту и доллару. Более того - деноминация рубля позволила скорректировать цены. Правда округляли их в большую сторону. Всё это привело к тому, что в 1962 государство повысило цены на мясо, молоко и яйца аж на 25-30%. Одновременно с этим в некоторых регионах страны снизили расценки оплаты труда. Не все люди были согласны с такой политикой партии. В Новочеркасске даже устроили митинг. Но все мы знаем, чем он закончился для простых советских граждан...
В Москве же никаких волнений не было. Да и зачем? Столица, наряду с Ленинградом, снабжалась по особой категории. Два главных города СССР получали около половины всех производимых в стране продуктов. Например, мясо, крупы, яйца, масло завозили в столицу с большим запасом. Поскольку в Москве продуктов, как говорится, прибыло, то в регионах страны их стало не хватать.
Люди были вынуждены ходить в магазин не около дома, а ехать в Москву. Те, кто жил в Подмосковье или соседних областях могли совершать визиты в столицу каждые выходные. А тем, у кого дом находился далеко, иногда даже приходилось брать отпуска, чтобы постоять в московских очередях среди таких же "туристов".
Куда девалось мясо?
Весь этот ажиотаж вкупе с отсутствием некоторых товаров создавал очереди за продуктами. Хотя многие москвичи вспоминают, что они-то сами практически ни за чем не стояли. Могли себе позволить хоть каждый день ходить в магазин и брать по 200 гр колбасы в нарезку. Но в какой-то момент количество приезжих стало настолько большим, что даже коренным жителям города пришлось потесниться. Без очередей можно было закупиться только ранним утром, пока гости столицы ещё не успели приехать.
На исходе хрущёвского правления, дефицит продуктов особенно был заметен в мясной промышленности. Считается, что это было связано с активным поиском Советским Союзом друзей среди иностранных государств. Многие даже шутили, что, как только СССР находит себе новых приятелей на международной арене, так мясо куда-то пропадает с прилавков. Обычно это были страны не самые развитые экономически. Зато готовые воплощать "идеальную" модель коммунизма.
Так произошло, например, с Кубой, с руководством которой очень сдружился Н.С. Хрущёв. Местные жители строили социализм, а взамен получали от СССР мясо. А Москве и других советских городах тем временем с говядиной и свининой возникала напряжёнка. После смещения Н.С. Хрущёва с должности наступила новая эра в истории страны, в том числе и в её торговле. Но это уже тема для отдельной статьи.
На сегодня это всё! Спасибо, что дочитали до конца:) Не забудьте поставить лайк, если вам было интересно, и подписаться на мой блог . Также напоминаю, что у меня есть канал в Телеграм, который называется "О Москве нескучно". Там я тоже рассказываю об истории Москвы. Удачи!