Добрый день, мои дорогие читатели!
Сегодня открываю рубрику #личный опыт на канале Вкусный Дзен
Здесь будут полезные советы, наших читателей и мои лайфхаки, которыми пользуюсь в жизни. Эффективность этих советов, предлагаю обсуждать в комментариях, так же жду от Вас новых советов.
Сегодня поделюсь с Вами советом, который мне дала одна моя постоянная читательница. Она обратила внимание, что во многих моих рецептах присутствует #сыр. Так и есть, у нас в семье сыр пытаются добавить даже туда, где по рецепту он и не планировался вовсе...
Вот сам #совет:
"Ни для кого не секрет, что сыр распакованный, быстро портится. После нескольких дней в холодильнике, он заветривается и теряет свой вкус. Кому то, чтоб избежать этого, нравится покупать сыр "на раз" и использовать его в кроткий промежуток времени. Но как поступить, если все же его оказалось слишком много. Дадим сыру "второй шанс". Остатки можно просто заморозить. Лучше предварительно натереть его на терке, сложить в пакет и отправить в морозилку. Таким способом мы сохраним его на долго и сыр точно не заплесневеет и не подсохнет. Использовать эту заготовку потом можно для различных блюд: пицца, горячий бутерброд, всевозможные запеканки, для приготовления соусов и спагетти. "
#Лайфхак - бонус : если положить кусок сыра на пару часов в морозилку, его гораздо легче будет натереть или нарезать тонкими ломтиками.
А что Вы думаете об этом способе?
