Сёмга на овощной подушке»
2 стейка сёмги
3 картошки
1 лук
1 морковь
8-10 шт помидоров Черри (ещё можно грибы)
1 шт красного болг. перца
Фасолевые стручки
Брокколи
Грибы шампиньоны
Лимонные дольки
Оливковое масло,красный сладкий перец, приправа для рыбы,розмарин сушеный,соль по вкусу,зелень укропа.
Стейки смазать маслом с обеих сторон, добавить соль, перец по вкусу.
Картошку, лук, перец нарезать кружочками. Морковь соломкой.
Форму смазываем маслом. Кладём картошку,соль, перец по вкусу. Кладём лук, морковь, стручки, болгарский перец,грибы,брокколи,помидорки.Кладём рыбу и накрываем фольгой и отправляем в духовку (200 С°) на 20 мин, чтоб рыба сверху немного подсушилась или поджарилась.
Посыпаем зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита!
