Гайч родился в аргентинской деревушке Бенголеа с населением около 1000 человек.
Родители рассказывали, что, как только Адольфо получил в подарок футбольный мяч, он почти не выпускал его из рук. Он просто обожал футбол.
Семья всячески поддерживала младшего сына. Родители понимали, что это не просто увлечение, поэтому продумали некоторые шаги наперёд. Уже в семь лет Адольфо начал изучать английский язык. У мальчишки в тот момент была мечта: выучить язык и играть в АПЛ.
Свою профессиональную карьеру Адольфо начал в Сан-Лоренсо.
За свою карьеру Гайч провел 27 матчей, забил 7 голов и отдал 1 голевую передачу.
В феврале Гайчу исполнился 21 год. Его рост 190 см. В «Сан-Лоренсо» Адольфо дали прозвище "Танк". Его лучшие качества — мощь, выбор позиции и готовность бороться в штрафной. Хотя и с дриблингом, в том числе и на скорости, у высокорослого аргентинца все в порядке. По манере игры Адольфо похож на Артёма Дзюбу.
Вашему вниманию, подборка полезных действий Адольфо.
Сам Адольфо уже поделился мнением о подписании контракта с ЦСКА.
Я перехожу в отличный клуб, — приводит слова Гайча Radio La Red. — Это хороший первый шаг, чтобы прибыть в Россию, а затем переехать в более сильную лигу. Мы подписали предварительное соглашение, осталось уточнить детали.