Творожные цветочки

Вкусняшки из творога это вкусно и полезно, поэтому сегодня буду делать творожные печеньки.

Вот рецепт

Перед тем как готовить нужно достать масло из холодильника что бы оно было комнатной температуры. И включить духовку на 180 градусов.

Ингредиенты:

• 250г творога
• 80г сахара (3 ст.л. с горкой)
• 1 яйцо
• 80г сливочного масла (комнатной температуры)
• 300г муки (2 стакана с горкой)
• 5-6г разрыхлителя (1.5 ч.л.)
• щепотка соли
• сахарная пудра( для посыпки, по желанию)

Сначала смешиваю яйцо и сахар.

Добавляю творог и хорошенько перемешиваю.

Теперь нужно добавить масло.

Далее частями добавляю муку смешанную с разрыхлителем и солью.

Тесто делю на 2 равные части, одну часть я решила убрать в холодильник что бы с ней было легче работать.

А вторую часть нужно раскатать в тонкий пласт и вырезать кружочки, я это делаю кружкой.

Теперь нужно взять по три кружочка и положить их друг на дружку, свернуть из них трубочку и разрезать это трубочку на пополам.

И ставлю противень с цветочками в духовку на 20 минут (времени может понадобится не много меньше или больше, нужно смотреть на особенности вашей духовки).

Печеньки готовы, они получаются очень вкусными и нежными. Я буду готовить эти печеньки ещё не раз. Попробуйте и вы.

Желаю удачи!