Лето в самом разгаре и сезон овощей не угасает. Нужно, как можно чаще готовить овощи и запасаться витаминами. Сегодня я вам предлагаю приготовить ну очень вкусное блюдо из кабачков, даже дети не могли оторваться. Этот рецепт из кабачков может стать не только отличным ужином, но и настоящим украшение праздничного стола. Блюдо получается красивое, сочное и очень вкусное.
Кабачки с фаршем и помидорами:
Кабачок 1-2 шт
Фарш - 350 г
Помидор - 2-3 шт
Лук - 1 шт
Сыр - 100 г Соль и специи
Как видите нам понадобится совсем немного продуктов, это великолепного ужина. Приступаем к приготовлению.
Измельчаем лук и добавляем к фаршу, далее соль и специи. Все хорошо перемешиваем.
Кабачок нарезаем на кружочки, шириной примерно по 1-1,5 см. Выкладываем кабачки на противень и немного солим.
Далее из фарша формируем плоскую котлетку и выкладываем на кабачок.
Помидор нарезаем на кружочки и выкладываем на фарш. Помидоры также совсем немного присолим.
Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем на помидоры. Отправляем запекаться в разогретой духовке до 180 С на 25-30 минут.
Посыпаем зеленью и подаем к столу. Посмотрите, какая красота получается. Выглядит очень аппетитно.
Смотрите это рецепт из кабачков в видео:
А на моем канале Ютуб "Кулинарка" вы найдете еще больше интересных рецептов на каждый день.
Приятного аппетита!
Смотрите также: