ВНИМАНИЕ! Алкоголь вредит вашему здоровью. Употреблять его следует только на свой страх и риск. НЕЛЬЗЯ употреблять детям. Мы вас предупредили! А Боярышник вообще пить нельзя!
Предыдущие посты:
Я люблю немецкое пиво, но ценник кусается. Нашел дешевую замену "Пауланеру", "Шпатену", "Францисканеру"
Месяц почти не пил крафтовое пиво. Купил "Балтику 7", которую раньше считал водой, чтобы понять, как изменился мой вкус
Совсем не нравится "Балтика 7, 8, 9". Нашел более вкусное пиво на замену, которое стоит дешево
Друг из Германии попросил отправить ему хорошего русского пива, но не крафта. Вот мой выбор
Дал девушкам из города попробовать настоящий деревенский самогон. Рассказываю об их реакции
Человек попытался доказать мне, что пиво в СССР было лучше сегодняшнего. Разбил его аргументы
Похоже, скоро закроются почти все бары и разливайки в России. Объясняю, почему я против нового закона
Сорт пива, придуманный в России, сейчас стал очень популярен в мире
Дешевая замена крафтовому пиву, которое можно купить в "Ашане", "Ленте" или "Пятерочке"
Привет!
То, что крафтовое пиво - это вкусно, спорить никто не будет.
Да, многим не нравятся фруктовые сорта.
Мол, это уже не настоящее пенное.
Окей.
Но те же крафтовые лагеры намного круче своих собратьев из масс-маркета.
Факт.
И их бы люди пили намного больше, если бы не цена.
Отдавать 150, 200, 300, 400 рублей за банку пива....
Многие считают это кощунством.
Но мне всегда было интересно: а насколько большая наценка именно крафтовых магазинов?
За сколько топовое пиво продают с завода?
С помощью знакомых дистрибьюторов я смогу ответить на этот вопрос.
В мои руки попали данные от одной пивоварни, которые были предназначены оптовикам.
С их помощью мы примерно поймем, как обстоят дела на всем крафтовом рынке.
Сейчас будет минутка интересной инфы и речь пойдет о безумно любимой мной пивоварне "Островица".
Она, на мой взгляд, варит очень вкусное пиво и продает по демократичным ценам.
Лагер от "Островицы" стоит около 170 рублей, вермонты - 230-250.
ИПА и ДИПА от пивоварни из города Аша тоже продаются по 200-250 рублей.
А за сколько уходят с завода?
Смотрим:
Как мы видим, лагер с завода продается по 110 рублей за банку, ИПА и стаут по 130, а пилс и вовсе уходит за 100 рублей.
Хороший ценник.
В среднем, на полке в магазине он станет больше рублей на 60-70.
Вот вам и маржа от дистрибьютора и продавца.
Не так уж и много, согласитесь.
А вот ценники на более дорогие сорта:
Двойной вермонт уходит по 160 рублей, Саур ИПА за 150, а АПА - за 130.
После всех стадий, наценка на пиво тоже будет рублей 60-70.
Нормально.
Получается, что итоговая цена на крафт вполне справедлива.
Ни дитрибьютор, ни продавец, ни крафтовые пивоварни не дерут с вас три шкуры.
Все получают с пива довольно небольшую выгоду.
Особенно, учитывая довольно маленькие по меркам рынка объемы продукции.
