В 1885 году в сердце Манхэттена англичанин Альберт Кин открыл ресторан для творческой богемы – «Keens Steakhouse». К началу XX века каждый вечер Кинс был переполнен продюсерами, писателями, издателями и журналистами. Благодаря множеству расположенных неподалеку театров, Кинс стал любимым местом досуга актеров.
Одной из изюминок Кинса является открытый в 1905 году Трубочный клуб, при вступлении в который человеку выдается персональная длинная курительная трубка из глины. Хранятся эти трубки в здании клуба, и каждый его член при посещении ресторана получает готовый набор для курения. Эта традиция берет свое начало в Англии 17 века – путешественники тогда предпочитали не возить хрупкие трубки с собой в сумках, а оставлять их на хранение в любимом трактире.
Сегодня, когда место театров на Манхэттене заняли небоскребы и финансовые центры, здание «Keens Steakhouse» – это единственное, что сохранилось от исторического Театрального квартала. Несмотря на смену эпох, Кинс все так же угощает своих гостей бараньими отбивными, которые за более чем 100-летнюю историю заведения хвалили на страницах большинства газет Нью-Йорка. Неизменным остался и интерьер Кинса – деревянные панели на стенах, портреты в золотых рамках и кирпичный камин сохранились с момента открытия ресторана.
#спокойное радио #рестораны мира #лучшие рестораны мира #Keens steakhouse #Keens steakhouse restaurant #нью-йорк #сша
