Думаю многим из нас еще в детстве говорили, что утром завтрак должен быть самым вкусным, питательным. Так мы поднимаем своё настроение, заряжаемся энергией на весь день! Но мне , как и многим, заморачиваться с готовкой после сна не хочется. Поэтому придумал самые простые варианты полезных завтраков, вкус которых покорит ваше сердечко! А еще у каждого завтрака подписала КБЖУ, чтобы тебе было удобно вести учёт всех съеденных элементов
Панкейки
Всегда получаются с первого раза, нежные и готовятся максимально просто. КБЖУ на 100г – 161/6/2/26
Ингредиенты:
- Кефир 1% 200мл (можно заменить натуральным йогуртом, мягкий творогом или сметаной)
- Яйцо 1шт
- Мука рисовая 120г (можно брать пшеничную цельнозерновую или рисовую с кукурузной по 60г)
- Ваниль щепотка
- Разрыхлитель 1ч.л.
- Соль щепотка
- Сахарозаменитель по вкусу (Мед, сироп, заменитель)
Приготовление:
1. Венчиком смешать все ингредиенты до однородности.
2. На антипригарную блинную сковородку добавить маленькую каплю масла, салфеткой распределить и разогреть хорошо.
3. Уменьшить огонь на чуть ниже среднего и жарить панкейки с двух сторон.
4. Подаем с различными сиропами, ягодами, можно йогурт или мягкий творог на ваш вкус!
Тирамису
Без корочек, быстро и тающий во рту десерт готов!
КБЖУ на 100г – 88/12/2/6
Ингредиенты:
Основа: Кол-во:
- Банан 1шт
- Яйцо 1шт
- Какао 2ст.л. (20г)
- Разрыхлитель 1/3ч.л.
Крем:
- Мягкий творог 0,1% 340г
- Сахарозаменитель по вкусу (Мед, сироп, заменитель)
Пропитка:
- Растворимый кофе 1/2ч.л.
- Кипяток 50мл
Приготовление:
1. Для теста банан вилкой превратить пюре, вмешать остальные ингредиентами и в микроволновку на 4-5 минуты.
2. Крем - соединить творог с медом, а для пропитки растворить кофе в кипятке.
3. Основу нарезать на кубики большие, собрать в пиале тирамису, чередуем крем с основой, пропитывая кофе.
4. В конце оставшийся крем и украсить какао через сито. Прекрасный завтрак на столе!
Белковые конвертики с сыром
Смешал, завернул, обжарил и готово!
КБЖУ на 100г – 155/12,5/7/11
Ингредиенты:
- Лаваш 90г (3 полоски)
- Яйца варёные 2шт
- Зелень, рубленная небольшой пучок
- Творог 1% 100г
- Сыр тертый 60г
- Соль по вкусу
- Чеснок сушеный 1/2ч.л. (по желанию)
-Молоко 100мл
Приготовление:
1. Яйца на кубики нарезать, смешать с остальными ингредиентами, кроме молока с лавашом.
2. На каждую полоску лаваша выложить равномерно начинку, завернуть треугольником угол лаваша на начинку.
3. Продолжая заворачивание, сформировать треугольный конвертик. Обмакнуть каждый треугольник в молоко и выложить на разогретую сковородку с каплей масла.
4. Обжарить до золотистого цвета. Примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Шоколадный брауни кекс в микроволновке
Всегда получается влажным, идеально пропекается!
КБЖУ на всю порцию – 332/13/15/35
Ингредиенты:
- Банан 1/2шт (можно заменить любым фруктовым пюре 55г)
- Яйцо 1шт
- Молоко 2ст.л.
- Разрыхлитель щепотка
- Мелкие овсяные хлопья (можно крупные слегка измельчить) или отруби 1ст.л.
- Какао 1ст.л.
- Кусочки горького шоколада или молочного без сахара 20г (по желанию)
Приготовление:
1. Банан вилкой в пюре превратить, добавить яйцо, взбить.
2. Вмешать стальные продукты, перелить в кружку и поставить в микроволновку на 3-4 минуты.
По желанию украсить фруктами, сиропом, или орешками.
Ленивые вареники с зеленью и сыром
Оригинальный вариант и сказочный вкус обеспечены!
КБЖУ на 100г – 150/15/4/15
Ингредиенты:
- Творог в брикете 360г
- Яйца 2шт
- Укроп 1 пучок средний рубленный
- Соль и специи по вкусу
- Мука рисовая (пшеничная) 100г
- Сыр 50г
Приготовление:
1. Смешать всё, кроме сыра.
2. Сформировать небольшие шарики, положив в серединки по кусочку сыра. Обвалять немного в муке.
3. Готовим в кипящей подсоленной воде 5 минут, то есть как только всплывут – готово!