Всем доброго дня.
Эта статья актуальна для тех, кто готовит не на один прием пищи, так как нет времени и желания стоять у плиты целый день, а есть дела поважнее и поинтереснее.
Мой муж и дети в этом вопросе меня поддерживают. Да, да! Мой муж не ест каждый день свежайшие блюда)). И да, готовить за час на несколько дней реально.
И тем не менее, я стараюсь приготовить максимально вкусные блюда из простых и доступных ингредиентов.
Итак, на своем канале Фееричная кондитерка, я открываю новую рубрику "Готовка на пару дней за 1 час для всей семьи".
Моя готовка в субботу. Абсолютно все получилось очень вкусным, настоятельно рекомендую приготовить. А чтобы не потерять рецепты, подписывайтесь на мой канал.
Салат с ветчиной, овощами и кукурузой.
- 3 вареных яйца
- 200 гр кукурузы
- 1 свежий огурец
- 200 г ветчины
- пучок зелени.
Все нарезать и перед подачей заправить сметаной или домашним майонезом. Муж оценил этот салатик.
Кролик тушеный с морковью в мультиварке.
- порционные куски кролика 1 кг (промыть, просушить)
- морковь-2 шт
- соль, лавровый лист
Обжарить на сильном огне до румяности кролика на сковороде, смазанной немного маслом.
Морковь потереть на терке.
На дно мультиварки половину моркови, затем сверху выложитьмясо, сверху оставшуюся морковь, лавровый лист, соль.
Залить небольшим количеством воды и тушить 1,5 часа на режиме "Тушение".
Сырный супчик.
В 5 л кастрюле отварила куриный бульон, нарезала мелкими кубиками и кинула в бульон 5-6 средних картофелин .
Морковь нарезала крупными кусочками и кинула туда же.
И примерно 250 гр плавленного сыра из ванночек.
Все тщательно размешиваем и туда же добавила гр 200-300 горошка.
Все супчик готов.
Форель слабосоленая.
- 300 гр свежей тушки форели
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
Смешали сахар с солью. Этой смесью натерли рыбку с двух сторон. Выкладываем на тарелку, сверху на тушку ставим вторую тарелку и придавливаем прессом, например миска с водой или небольшая банка.
4 часа стоит в комнате, сливаем жидкость, перекладываем в пластиковый контейнер и на 8 часов в холодильник.
После рыбка готова.
Рецепт быстрой и вкусной Фокаччи- читать здесь. Это такой простой и очень аппетитный домашний хлеб.
Рыбка со сливочным творожным сыром , домашней фокаччей, со свежесваренным кофе на завтрак- прекрасное начало дня.
Базилик на бутерброде с моей грядки.
На наших 0.1 сотки земли дел невпроворот. Не представляю, как люди ухаживают за большим огородом
Компот из ягод, которыми угостила мама и ст.л сахара.
Просто довожу до кипения на среднем огне и готово.
За кадром просто отваренная перловка.
Вкусно, быстро и доступно. На все ушло 1 час, не учитывая, что кролик тушился сам.
Что захотелось больше всего?
Если вам понравилась статья, жмите палец вверх! Нужна эта рубрика?