Япония считается одним из лучших мест для путешествий в мире! Мы можем видеть почему. Это красивая страна с уникальной культурой. Кроме того, еда правила! Обычно, когда люди думают о японской кухне, они думают о суши, а не о вегетарианской еде. Ну, вы можете быть удивлены изобилием удивительной веганской и вегетарианской еды, которая здесь есть. Предупреждение: эта статья может сделать вас немного голодным!
Юдофу Сагано
Это не блюдо, а вкусная еда из тофу, состоящая из нескольких блюд, которая заставит вас переосмыслить японскую кухню. В Японии довольно много веганских ресторанов из-за знаменитости буддистов и особенно буддийских монахов. Они верят в воздержание от всех продуктов животного происхождения всю свою жизнь. Это хорошая новость для нас, потому что некоторые рестораны специализируются на Юдофу Сагано. Это еда из разных блюд тофу. В некоторых ресторанах Киото вы можете насладиться тофу, приготовленным 9 различными способами! Это, безусловно, будет одним из самых запоминающихся блюд в вашей жизни.
Вегетарианское японское карри
Правила японского карри! У этого есть богатый, сердечный аромат и определенно еда комфорта. Карри подается в густом сладком коричневом соусе и подается с рисом. Вы можете наслаждаться различными кусочками овощей в вашем карри. Мы любим баклажаны, морковь и картофель. Есть также версия бамия и тофу, которая восхитительна и наполнит вас.
Веганский рамен
Веганский рамен такой же, как и обычный рамен, только без рыбы и рыбного соуса в бульоне. Есть много ресторанов по всей стране, которые предлагают только веганский рамен. Вы также можете найти такие же рестораны, специализирующиеся на других видах лапши, таких как удон.
Вегетарианская кушикацу
Это вкусное блюдо уроженца Осаки, Япония. Это овощи, обжаренные во фритюре в специальном покрытии, которые можно окунуть в вкусный черный соус. Наслаждайтесь с холодным пивом, и вы будете в раю!
Вегетарианские Окономияки
Окономияки, безусловно, одно из самых вкусных и интересных блюд, которые мы пробовали в Японии. Это также происходит из Осаки. Это гигантский капустный блинчик с коричневым соусом, приготовленный прямо перед вами на гриле. Вегетарианская версия просто исключает мясо и морепродукты. Они большие, поэтому убедитесь, что вы голодны, когда попробуете)