Ингредиенты :
- Черника - 250 г
- Банан - 170 г
- Кефир - 150 мл
- Хлопья овсяные - 80 г
- Корица молотая - 1/4-1/2 ч. ложки
- Ванилин - щепотка
Для подачи(по желанию):
- Банан - 1/4 шт.
- Черника - 3-6 ягод
- Мёд/cахар - по необходимости
Подготовьте продукты по списку. Для приготовления используйте спелый или переспелый банан - он придаст блюду естественную сладость.
В чашу блендера отмерьте кефир и овсяные хлопья. Взбейте на высокой скорости примерно 30-60 секунд, чтобы измельчить хлопья.
Вымойте, обсушите и переберите ягоды черники.
Банан очистите от кожуры и разломите на небольшие кусочки.
Добавьте банан и чернику в чашу блендера.
Взбейте смесь на высокой скорости примерно 1-2 минуты, до однородности.
Добавьте ванилин и молотую корицу. Взбейте всё ещё примерно 20-30 секунд. Попробуйте смесь. Если на ваш вкус естественной сладости фруктов недостаточно - добавьте немного сахара или мёда по вкусу.
Перелейте получившуюся массу в стеклянную или керамическую ёмкость, накройте крышкой или пищевой плёнкой и поместите в холодильник на ночь (или на 8-10 часов), для настаивания и охлаждения.
Ленивая овсянка с кефиром, бананом и черникой готова. Подавайте её к столу, по желанию украсив ломтиками банана и ягодами черники.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :)