Грибники мы с мужем со стажем. Любим собирать, делать заготовки и потчевать гостей. А уж какие пироги и блины с грибами получаются - пальчики оближешь! Но, чтобы ряды приглашённых на праздник не поредели, надо соблюдать золотое правило - " Собирай грибы только те, которые знаешь!"
А знаем мы, практически, все, растущие в нашей полосе.
И вот, оказия! Ну не встречались на нашем пути ни разу вот такие грибы, что выше на фото.
Прошлым летом их было огромное количество. Причём не только в лесу, но и в черте города. И достигали они, порой, огромного размера. Народ от них шарахался, самые смелые и сильные сбивали шляпки ногами, но, руками не трогали.
Принесли домой находку, собрали "консилиум", но так и не пришли к единому мнению. Мы утверждали, что это дубовик, вполне съедобный и вкусный гриб.
Но в большинстве оказались сторонники версии гриба сатанинского.
Почитали, что пишут про сатанинский гриб сведущие люди. А споры идут немалые. Одни считают его условно съедобным. Другие, что даже длительная термическая обработка в течение многих часов не может дать защиту организма. Но, растёт он в южных районах . А мы средняя полоса. Переубедить народ не смогли.
И стоит ли рисковать?! Расстались мы с находкой. Пошли и набрали свои любимые...
Были времена и лучше. :)
Ну, а в этом году лето выдалось аномально дождливым.
Пошли сегодня на прогулку в наш бор, что рядом с домом.
Черники очень много. Ягоды крупные. Но, мы - чисто грибники.
И вот они, НАШЕНСКИЕ, любимые! :) Так парочкой и стояли.
И это только начало сезона...