Завтрак, одни из важных приёмов пищи. Хочу рассказать вам рецепт настоящих японских панкейков. Они получаются супер воздушными и вкусными. Погнали готовить! Ингредиенты: Приготовление Для начала аккуратно делим 2 яйца на блоки и желтки. К желткам наливаем 60мл молока и просеиваем 60гр муки. Перемешиваем до однородности. После чего взбиваем белки постепенно добавляя 60гр сахара. Взбиваем до плотных пик. Затем соединяем 2 массы в 2 захода. Осторожно вмешиваем белок до однородной массы. Далее нам понадобятся вот такие формы из пергамента. (Лучше их склеить скотчем) Смазываем сковородку маслом, выкладываем формы, заполняем их. В сковороду не обходимо добавить несколько ложек воды. Жарим панкейки под крышкой на маленьком огне, с каждой стороны по 4 минуты. Все! Приятного аппетита. Спасибо за просмотр. Я рада делиться с вами рецептам. Все рецепты я сама лично пробую! Поставь лайк, не поленись.
Завтрак, одни из важных приёмов пищи. Хочу рассказать вам рецепт настоящих японских панкейков. Они получаются супер воздушными и вкусными. Погнали готовить!
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 60мл молока
- 60гр муки
- 60гр сахарного песка
Приготовление
Для начала аккуратно делим 2 яйца на блоки и желтки.
К желткам наливаем 60мл молока и просеиваем 60гр муки. Перемешиваем до однородности.
После чего взбиваем белки постепенно добавляя 60гр сахара.
Взбиваем до плотных пик.
Затем соединяем 2 массы в 2 захода. Осторожно вмешиваем белок до однородной массы.
Далее нам понадобятся вот такие формы из пергамента. (Лучше их склеить скотчем)
Смазываем сковородку маслом, выкладываем формы, заполняем их. В сковороду не обходимо добавить несколько ложек воды. Жарим панкейки под крышкой на маленьком огне, с каждой стороны по 4 минуты.
Все! Приятного аппетита.
Спасибо за просмотр. Я рада делиться с вами рецептам. Все рецепты я сама лично пробую! Поставь лайк, не поленись.