Всем привет, дорогие любители фастфуда!
Недавно я встретилась на улице со своей старой знакомой, которая, как оказалось, работает поваром в KFC, и конечно же я не смогла не попросить у нее рецепт крылышек, чтобы поделиться с Вами! Приготовив курочку по ее рецепту, я убедилась, что они действительно получаются с такой же корочкой и такие же хрустящие, как в знаменитом фастфуде.
Для начала она перечислила мне все продукты, которые понадобятся для приготовления этого блюда. Эти ингредиенты я нашла лишь в одном супермаркете - "Магнит". Общий чек получился на 520 рублей. Ниже вы можете увидеть полный список необходимого.
Куриные крылышки: 350 гр
Яйцо: 1 шт.
Кукурузные хлопья (без сахара) - 80 гр
Мука (можно любую, но я взяла рисовую) - 20гр
Соль, перец и паприка
Приготовление
Первое, что нужно сделать - куриные крылышки промыть, и подождать пока вода стечет полностью. Затем добавляем соль, перец, паприку и остальные специи, которые вы взяли.
После этого кукурузные хлопья измельчаем в мелкую крошку(можно вилкой, мне удобнее сделать это блендером). Затем яйцо взбиваем в течении 30 секунд. Далее мы с вами по очереди окунаем курочку сначала в миску с мукой, затем яйцах и на последок в хлопьях. Старайтесь обваливать ножки в хлопьях так, чтобы они покрыли всю площадь, тогда они будут более хрустящие!
Выкладываем обваленные куриные ножки на противень и выпекаем в духовке 25-35 минут при температуре 180 градусов. Важно, чтобы она была заранее прогрета. Крылышки, как из "KFC" готовы. Приятного аппетита!
Как вам рецепт? Пишите в комментарии, обсудим!