Узнайте больше о пескетарианстве - способе питания, в котором единственное мясо, которое едят, - это рыба или морепродукты.
Пескетарианство исключает употребление мяса (птицы, свинины, телятины, баранины и т. д.н.) и поощряет употребление рыбы.
Пескетарианство также известно как рыбоедство. Некоторые пескетарианцы также называются вегетарианцами, которые едят рыбу. В их меню, помимо продуктов растительного происхождения, также присутствуют рыба и морепродукты. Некоторые утверждают, что пескетарианская диета является одним из самых полезных видов питания и неслучайно сравнивает ее со средиземноморской диетой.
Человек устроен быть пескетарианцем
Какие же аргументы приводят в пользу рыбоедства? По их словам, человеческое тело не предназначено для употребления красного и птичьего мяса (в отличие от хищных животных). Причина в том, что люди не могут потреблять мясо сырым, но должны обрабатывать его термически. Для них это противоестественно. В отличие от рыбы и морепродуктов, которые люди могут есть сырыми. Кроме того, пескетарианцы утверждают, что красное и птичье мясо содержат много токсинов, мочевой кислоты и фекальных бактерий, которые чрезвычайно вредны.
Много врачей рекомендуют пескетарианство для детей родителей вегетарианцев. Рыба и морепродукты содержат витамин В12, железо, цинк и омега-3, которые каждый человек должен получить, особенно в фазах роста и развития. У веганов и вегетарианцев обычно наблюдается дефицит этих витаминов и минералов.
Пескетарианство и польза для здоровья
- Считается, что пескетарианство снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
- Снижает риск диабета 2 типа
- По словам пескетарианцев, этот тип питания может снизить риск артрита и даже некоторых видов рака
- Пескетарианство помогает похудеть и удерживать лишние килограммы
Недостатки пескетарианства
Пескетарианство также имеет своих противников, которые указывают на негативные стороны этого вида питания.
Пескетарианство выходит дорого из-за более высокой стоимости рыбы и морепродуктов.
Противники пескетарианства смущены тем, что в этом типе не хватает разнообразия.
По некоторым данным, высокий уровень ртути у некоторых видов рыб может повлиять на здоровье нервной системы. Поэтому вы должны избегать жирной рыбы и предпочитать сельдь, сардины и тилапия, в которых меньше ртути.
