Не буду рассказывать как это вкусно, это просто идеальный вариант десерта. Малина со сливками - это нежное, легкое и вкусное лакомство.
Его очень легко и быстро приготовит даже начинающая хозяйка. Для сборки такого десерта нам понадобится любой бисквит, можно использовать даже маффины, но у меня сегодня печенье.
Крем:
- 200 мл. сливок 33%
- 20 гр. сахарной пудры
Ганаш:
- 100 мл. жирных сливок 33%
- 130 гр. шоколада ( если не любите сильно сладкие десерты - берёте горький шоколад, а если любите послаще, то молочный)
- Печенье 100 грамм
- Малина примерно 250 гр.
Холодные сливки взбиваем до мягких пиков, добавляем сухарную пудру по вкусу и взбиваем до твёрдых пиков.
Крем готов.
Сливки доводим до кипения, поливаем ими шоколад, даём постоять 3 минуты и перемешиваем до однородности.
Ганаш готов.
Мелко крошим бисквит, маффины или в моём случае печенье и собираем слой за слоем наш вкусный десерт.
На дно креманки печенье.
Затем ганаш.
Сливки.
Малину.
Слои повторяем в нужной (для вас) последовательности.
Сверху для красоты кладём ягодку.
Поставьте в холодильник на 30 минут минимум. Подавайте охлажденным.
Очень вкусно, если не готовили рекомендую.
Еще я приглашаю Вас по этой ссылке посмотреть мой рецепт: маринованных огурцов на зиму
Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх, и подпишитесь на мой канал.