Зеленая фасоль входит в число старейших культивируемых овощей. Богатый витамином А, С и К, а также фолиевой кислотой и клетчаткой. Посмотрите, почему зеленая фасоль полезна для здоровья.
Зеленая фасоль подходит для диеты
В 100 г. зеленая фасоль имеет только 31 калорий и чуть более 3 граммов сахара. Нет жира. Зеленая фасоль-отличный выбор, если человек хочет похудеть. Лучше всего сварить, запечь с небольшим количеством жира и специй или приготовить на пару.
Зеленая фасоль дает энергию
Знаете ли вы, что зеленая фасоль содержит в 2 раза больше железа по сравнению со шпинатом. Включите зеленые бобы в свое меню, если вы страдаете анемией или испытываете замедленный метаболизм. Будете ли вы есть его в салате или с основным блюдом, зеленая фасоль должна быть обязательной для вашего меню не менее 1-2 раз в неделю.
Зеленая фасоль укрепляет кости
В зеленой фасоли содержится большое количество витамина К, который активирует остеокальцин, главный неколагеновый белок в костях. Вкусный зеленый овощ помогает укрепить кости изнутри.
Зеленая фасоль очищает организм
Зеленая фасоль обладает сильным мочегонным действием, то есть помогает организму выводить токсины. Если вы подвергаетесь детоксицирующим режимам, вы можете использовать зеленые бобы в вкусных и полезных салатах.
Зеленая фасоль нейтрализует свободные радикалы
В зеленой фасоли много антиоксидантов, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы и вред, который они наносят. Свободные радикалы оказывают сильное негативное влияние на здоровье и связаны с рядом заболеваний сердца и даже рака.
Зеленая фасоль защищает сердце
Из-за высокого количества кальция и флавоноидов зеленая фасоль полезна для сердца. Флавоноиды в нем обладают сильным противовоспалительным действием и препятствуют образованию тромбов в артериях.
Зеленая фасоль полезна для глаз
В зеленой фасоли есть каротиноиды, которые идеально подходят для"хранения за глазами". Сложенный вот, что люди, потребляющие богатые каротиноидами, не имеют проблем со зрением. Лютеин и заексантин заботятся о доброте зрения днем и ночью.