Что я приготовила из грибов.

Что я приготовила сегодня на обед.

Картофельные котлеты с грибным соусом!

Делюсь рецептом.

Здравствуйте.

Рядом со мной находится отличный большой ,красивый парк Александрино.

В этом парке очень много грибов. Сегодня отличная погода,и я с собакой в 7.30 пока не так жарко,пошла за грибами.

Фото автора статьи.

Беленькие. Такая красота.

Подосиновик.

Гуляла немного наверное часа полтора.

Как то перевернулся.

Получилось где-то целый пакет грибов.

Фото автора статьи.

Что я буду с ними делать?)

Приготовлю картофельные котлеты с грибным соусом.

Нам понадобится.

1.картошка-вареная.1кг.

2.лук репчатый.

3.яйцо.

4.грибы,

5.сметана,зелень,специи.

Вареная картошка в мундире!(в шкурке).

Теплую картошку очищаем,пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо,соль перец.

Все перемешать. Лепим котлеты. Обжариваем на сковороде в масле. До получения золотистой корочки.

Далее.

Грибной соус.

Грибы отварить!

Мелко порезать,(вареные).

Обжарить вместе с луком. Добавить соль специи по вкусу. И сметану.

Посыпать зеленью готовое блюдо.

Фото автора.

У меня соус из одних белых

Грибов получился.

А вы любите грибы собирать?

Пишите в комментариях.

Спасибо,что прочитали.