Любите блюда в азиатском стиле? Тогда попробуйте приготовить удон с курицей! Ингредиенты на 2 порции Лапша удон – 200 г Морковь – 1 штука Куриное филе – 250 г Свежий красный перец – ½ штуки Лук репчатый – 1 штука Чеснок – 1 зубчик Зеленый лук перья – 2 штуки Соевый соус – 1,5 чайные ложки Молотый имбирь – ½ чайной ложки Инструкция по приготовлению Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и пусть все ваши блюда будут вкусными!
Любите блюда в азиатском стиле? Тогда попробуйте приготовить удон с курицей!
Ингредиенты на 2 порции
Лапша удон – 200 г
Морковь – 1 штука
Куриное филе – 250 г
Свежий красный перец – ½ штуки
Лук репчатый – 1 штука
Чеснок – 1 зубчик
Зеленый лук перья – 2 штуки
Соевый соус – 1,5 чайные ложки
Молотый имбирь – ½ чайной ложки
Инструкция по приготовлению
- Овощи очистить и вымыть. Морковь нарезать полосками толщиной 2-3 мм и длиной 3-5 см. Сладкий перец мелко нарезать, а курятину нарезать кубиками со стороной 1 см. Очищенный лук измельчить, а чеснок растолочь.
- В большую кастрюлю с разогретым растительным маслом всыпать лук и чеснок и, помешивая, обжарить до золотистого оттенка. Затем добавить остальные овощи, измельченный зеленый лук и курятину и, помешивая, поджаривать, пока мясо не начнет подрумяниваться. После этого добавить соевый соус и имбирь, перемешать, влить 3/4 стакана воды, накрыть крышкой и, периодически помешивая, тушить, пока овощи не станут мягкими, а соус не загустеет. В конце посолить.
- Лапшу всыпать в подсоленную кипящую воду, поварить 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь. После этого лапшу переложить в кастрюлю с овощами и мясом, хорошо перемешать и потушить на слабом огне еще 3-4 минуты.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и пусть все ваши блюда будут вкусными!