Привет, подружка! Очень рада тебя видеть в моём блоге!
Хочу тебе рассказать, одну тайну про кофе, чёрный кофе, об этом позже. Возможно ты его не особо любишь, но поверь, когда я тебе поведаю о его удивительных свойствах, ты полюбишь его.
Для начала, что бы раскрыть тебе чудотворные действия бодрящего (как все считают) напитка, я думаю нужно разобраться в его составе.
Как ты уже наверняка знаешь кофейные зёрна разделяют на арабику и робусту, так вот, в чём их отличие:
- В арабике больше липидов и сахара за счёт этого вкус интенсивный, а аромат более приятный.
- В робусте больше кофеина и меньше сахара, за счёт этого робуста является более сильным энергетиком, чем арабика, но так же из-за кофеина придаётся горечь и тяжесть.
- От места происхождения арабики четко зависит её вкус, от каждого сорта зерна можно почувствовать сладость ягод, кислотность цитрусовых или же отдалённый привкус орехов и цветов.
- От места происхождения робусты не зависит вкус и аромат, он всегда будет терпкий и горьковатый, другого от зерна невозможно добиться.
Самое главное, это разница в цене, если же в кофейне арабика стоит дороже робусты, опираясь на вышеперечисленные пункты ты можешь понять за что переплачиваешь, а именно за вкус и само наслаждение напитком!
Но, если ты хочешь почувствовать все нотки зерна, то не стоит пить его с молоком, а именно латте, капучино, фраппе, раф и тому подобные напитки, ведь молоко перебьёт всю вкусопередачу!
С зёрнами мы с тобой разобрались, так что о полезных свойствах кофе...?
Кофе - источник витамина Р (данный витамин обладает способностью уменьшать проницаемость и ломкость капиллярных сосудов).
Чашка кофе - это 20% суточной потребности человеческого организма в витамине Р, разве это не стоит того, что бы не выпить чашечку кофе за завтраком?
Многочисленные исследования подтверждают, что кофе, благодаря содержанию кофеина:
- повышает скорость реакции;
- способствует концентрации внимания;
- стимулирует ассоциативное мышление;
- снижает риск образования раковой меланомы;
- улучшает состояние кожи, придаёт ей эластичность;
- помогает преодолеть сонливость;
- улучшает настроение.
Что интересно, по мнению некоторых исследователей, люди, которые регулярно пьют кофе, чувствуют себя увереннее, не страдают заниженной самооценкой, не испытывают необоснованных страхов.
Стоит помнить о том, что все эти положительные свойства получатся только с чёрным кофе, без молока, как бы тебе не нравилось латте, молоко наоборот ухудшает влияние на организм всех свойств напитка.
Знала ли ты о вреде молока?
Я тебе скажу одно слово из-за которого ты уменьшишь потребление молока - акне!
Мне кажется, что этого достаточно, что бы сократить количество молока в твоей жизни!
Возвращаясь к теме кофе, хочу что бы ты помнила, что злоупотреблять кофе не стоит, так как кофеин является своего рода наркотиком, вызывает привыкание.
Ты же не хочешь вырабатывать гормон стресса, а такое может случиться с каждым.
А какие скарбы можно сделать из кофейной выжимки... Просто невероятные, поверь мне, кожа будет в восторге от своей упругости и гладкости, я расскажу тебе о нескольких рецептах скраба в домашних условиях, но об этом в следующей статье :)
Подпишись на канал и поставь лайк, что бы великий мозг Яндекс.Дзен показывал тебе мои статьи в ленте, а мне будет безумно приятно ХоХо Подписаться (нажми здесь)