Добрый день, дорогие мои! 💓💓💓
Сегодня готовим заливное из курицы. Оно очень вкусное и нежное. Всегда съедаем его на ура! Это отличная замена холодцу. Советую вам попробовать этот рецепт. Мой муж в восторге от этого блюда!
В конце этого поста я разместила подробный видео рецепт. Буду очень рада, если он Вам понравится!
Нам понадобится:📝
🔸Курица целая
🔸Вода 3 литра;
🔸Желатин 30 гр;
🔸Луковица крупная;
🔸Морковь 1 шт;
🔸Чеснок 4 - 6 долек;
🔸Соль, черный перец по вкусу;
🔸 Лавровый лист 2-3 шт.
Как приготовить:
🍐1. Выкладываем целую курицу в большую кастрюлю. Заливаем водой.
🍐2. Добавляем целую морковь, несколько долек чеснока и одну большую луковицу.
🍐3. По мере закипания не забываем снимать пену.
🍐4. Добавляем лавровый лист, соль и перец. Варим курицу 1,5 часа под крышкой.
🍐5. Через 1,5 часа вынимаем курицу и морковь из бульона. В бульон добавляем несколько долек измельчённого чеснока, чтобы его вкус был еще насыщенней.
🍐6. Отваренную морковь нарезаем кружочками.
🍐7. Отделяем куриное мясо от костей и разделяем его на волокна.
🍐8. Процеживаем бульон через сито.
🍐9. Высыпаем в еще горячий бульон желатин, постоянно помешивая. Оставляем бульон настаиваться на 10 минут.
🍐10. Выкладываем на дно глубоких пиал порезанную морковь веточки петрушки.
🍐11. Выкладываем в пиалы куриное мясо.
🍐12. Заливаем пиалы куриным бульоном.
🍐13. Закрываем заливное пищевой пленкой и убираем в холодильник на ночь.
🍐14. Отдаляем заливное от стенок посуды при помощи ножа.
🍐15. Вкуснейшее заливное из курицы готово!
Приятного аппетита ❤️❤️❤️
Подробный видео рецепт ЗАЛИВНОГО ИЗ КУРИЦЫ с озвучкой смотрите на моем YouTube канале. Подписывайтесь 💓💓💓 Ваша поддержка для меня очень важна!
Попробуйте приготовить данный рецепт и делитесь результатом под этим постом!
Если идея вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓