Макароны запеченные с помидорами и пармезаном

Вкусный и неприхотливый ужин, в который вы влюбитесь.

• Общее время приготовления 30 минут (из них 20 минут в духовке при 180 °C).

Ингредиенты:

1. 300 г пенне (макароны);
2. 1 шт. лук;
3. 3 зубчика чеснока;
4. 400 г нарезанных помидорок (консервированных);
5. 200г сыр пармезан;
6. Сыр моцарелла;
7. 6 шт. томаты черри;
8. 1 веточка (свежая) базилика;
9. Поваренная соль и оливковое масло по вкусу.

Сыр можно попробовать заменить на обычный, с которым вы готовите.

Приготовление

• Разогреть духовку до 200 градусов. Тем временем мы готовим макароны в соленой воде.
• Обжарить нарезанный лук в кастрюле с оливковым маслом, а затем добавить нарезанный чеснок и жарить около 2 минут. Добавьте консервированные помидоры в кастрюлю. Приправить солью (если хочешь, можешь залить водой) и варить около 10 минут.
• Смешайте готовую смесь в форме для выпечки с приготовленной макаронами и тертым сыром Пармезан. Положите сверху нарезанную моцареллу и запекайте в духовке около 20 минут при температуре 180 градусов. Постоянно проверяйте пасту, она будет готова, когда все будет хорошо пузыриться, сыр растает, а макароны будут немного хрустящими.
• Подается со свежими листьями базилика и разрезанными пополам помидорами черри.