По себе знаю. Иногда так хочется сладкого, просто до умопомрачения. Тортик или пирожное подавайте нам, притом немедленно.
Но ведь вредно, знаем это, и что тогда делать.
Давайте приготовим тортик или десерт, назовите его, как хотите, без муки, яиц, сахара и выпечки.
Использовать для его приготовления мы будем исключительно полезные продукты.
Рецепт очень простой в приготовлении, готовится десерт быстро.
А если вы приготовите такой торт-десерт к приходу любимых подружек или друзей, то удивите их однозначно.
Уверена, что наш десерт понравится всем: и мужчинам, и женщинам, и детям, и самым привередливым кулинарным гурманам.
Единственное, людям имеющим в анамнезе диабет, я его не порекомендую.
Можно сказать что этот торт для тех кто предпочитает сыроеденье. Что еще хорошо, это то, что вы можете варьировать ингредиенты, входящие в состав десерта. Включайте фантазию, свои желания и экспериментируйте.
Можно использовать груши, бананы, апельсины, ананас, фундук или грецкие орехи. Чем разнообразнее, тем вкуснее.
А я для приготовления чудо десерта использовала:
Корж:
изюм белый - 250 грамм
арахис - 160 грамм
семечки подсолнечные - 100 грамм
мед натуральный - 5 столовых ложек
Начинка:
авокадо среднего размера - 2 штуки
киви - 4 штуки
яблоко - 2 штуки
сок лимона - 2 столовых ложки
мед - по вкусу
Начнем приготовление нашего торта-десерта с коржа. Все сухие ингредиенты: арахис, изюм, семечки загружаем в блендер и хорошо измельчаем.
Высыпаем смесь из блендера и добавляем к ней мед, тщательно перемешиваем. Мед добавляете в таком количестве, чтобы тесто было густым, вязким и не растекалось.
Выложите тесто на дно формы. Это основа для нашего десерта.
Для начинки-крема я взяла 2 авокадо, 2 яблока и 4 киви. Для лучшего вкуса добавила 2 столовых ложки сока лимона и мед.
Два киви чистим от кожицы, нарезаем на тонкие кружочки и выкладываем на корж плотным слоем.
Яблоки очищаем от кожуры, удаляем семенные коробочки, мелко нарезаем, авокадо очищаем и удаляем косточку и также мелко нарезаем, два киви очищаем и нарезаем. Отправляем измельченные фрукты в блендер.
Когда фрукты измельчатся до состояния пюре, добавляем к ним мед и сок лимона. Тщательно перемешиваем.
Готовую фруктово-медово-лимонную массу выкладываем на подготовленный корж.
Десерт практически готов. Помещаем его в холодильник до полного застывания.
Нарезайте торт на ломтики и угощайтесь. Перед подачей можете украсить его орехами или фруктами, а то и ломтиками лимона.
Наш изумительный десерт без муки, яиц, масла и без выпечки готов!
Приятного вам аппетита!