В прошлой статье я рассказал, о том почему не стоит сажать помидоры и огурцы вместе. А сейчас мы с вами разберём почему нельзя их вместе употреблять в пищу.
Особенную опасность салат из помидор и огурцов представляет для людей с повышенной кислотностью желудка, болезнями ЖКТ и почек.
Дело в том, что огурцы относятся к щелочным продуктам, а помидоры - к кислым. При их соединении образуются тяжёлые соли, которые наносят вред почкам.
Так же желудок не может начать переваривать эти два продукта, поэтому один из них начинает бродить, что приводит к тяжести и газообразованию желудка.
Ещё при смешивании помидоры и огурцы теряют свои витамины, т.к в огурцах содержится аскорбиназа, которая расщепляет витамин С, находящийся в помидорах.