В магазине Fix Price в продуктовом отделе имеются в продаже мексиканские лепешки Tortillas. Упаковка выглядит следующим образом
Вкус у лепешек - сырный. Поэтому запах у них специфический. В упаковке 4 лепешки. Примерный диаметр каждой - 23 сантиметра. Стоит данный продукт - 50 рублей.
Мексиканские лепешки используют как основу для многих блюд. Например, буритто или испанская кесадилья. Но я сегодня хочу показать, как готовлю из лепешек Tortillas пиццу.
Для этого нам потребуется:
- мексиканские лепешки - 1 упаковка (4 листа);
- варено-копченая колбаса - 300 грамм;
- кетчуп и майонез - по вкусу;
- твердый сыр - 200 грамм;
- один помидор.
Процесс приготовления
Достаем мексиканские лепешки из упаковки.
Из четырех лепешек получается 2 пиццы.
Твердый сыр трем на крупной терке.
На 2 лепешки распределяем немного сыра.
Сверху каждую накрываем лепешкой попарно. Это нужно для усиления основы, так как лепешка по отдельности достаточно тонкая и гибкая.
Получилось 2 основы для пиццы.
Я буду готовить одну пиццу с колбасой, вторую - с помидором и колбасой. Продукты по желанию можно использовать любые.
Основу каждой пиццы покрываем смесью из майонеза и кетчупа. Можно использовать для смазывания любой соус. Кто как любит!
Колбасу нарезаем соломкой. Помидор - в произвольной форме, главное тонко.
На одну основу выкладываем колбасу и посыпаем сыром.
На вторую основу выкладываем колбасу, кусочки помидора и посыпаем сыром.
Выпекаем каждую пиццу в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 10 минут. В зависимости от мощности духовки время можно корректировать в большую или меньшую сторону.
Так выглядит готовая пицца с колбасой
А на фото ниже пицца с колбасой и помидором.
Очень вкусная пицца готова! Благодаря мексиканской лепешке, основа получается тонкой и нежной. Процесс приготовления занимает мало времени. Поэтому данный рецепт можно назвать быстрым и простым.
И ещё кусочек.
Всем приятного аппетита!
Не забывайте подписываться на канал, и ставить пальчик вверх!