Этим рецептом со мной поделилась мама, которая живет в Германии. Очень вкусные помидорки, а маринад мои домашние порой выпивают раньше, чем их съедят.
Заполняю трехлитровую банку помидорами, пересыпая дольками яблок, по бокам кладу полоски сладкого зеленого перца, веточки петрушки. Заливаю на 5 мин. кипятком затем сливаю и на этой воде варю маринад, добавив 1ст.л. соли, 5ст.л. сахара и 50 мл 6%-ного уксуса. Заливаю помидоры и закатываю.
