Решила рассказать, как ещё можно разнообразить #досуг.
И на этот раз #вкусно, #полезно, весело и познавательно одновременно.
Так что, если вы уже испробовали 100500 вариантов досуга, пересмотрели все фильмы, исходили все парки, побывали на каких только можно выставках, и совершенно выбились из сил, придумывая, чем бы ещё заняться в свободное время, чтобы было и интересно, и полезно, то эта статья для вас и вам сюда
в Кулинарную Студию Clever
Здесь на уютной кухне, оснащённой самым современным оборудованием, под чутким руководством волшебников кулинарного искусства
вы сможете научиться готовить сразу несколько блюд какой-нибудь экзотической, незнакомой или давно любимой вами кухни. Испанской? Итальянской? А, может, Азиатской? Или вы предпочитаете родную Русскую кухню? Или хотите познакомиться поближе с современными тенденциями кулинарной науки? Тоже не вопрос!
Выбор мастер-классов огромен! Но главное - это отсутствие шаблонов!
Какой бы #мастер-класс вы ни выбрали, он будет уникальным!
Я побывала на мастер-классе
ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ: ЛЕТНИЙ УЖИН в ПРОВАНСЕ
Отличается ли #кухня Прованса от общей французской? Да! Конечно, да!
Прованс - это средиземноморское побережье, оливковые рощи и лавандовые поля!
А Провансальская кухня - это огромное множество специй, среди которых тмин, фенхель, базилик, розмарин, и, конечно, трюфеля. А ещё оливковое масло, изобилие овощей и фруктов, виноградники и, конечно же, вино!
Так какой же он, летний ужин в Провансе?
Меню:
•Тосты с насыщенным прованским тапенадом
•Креспё – многослойный торт из разноцветных омлетов с зеленью, сыром и сладким перцем
•Прованский салат с помидорами и зеленью
•Стейки кефали, запеченные с апельсином и фенхелем
•Груша в белом вине с темным шоколадным соусом
Но обо всём по порядку.
Тосты с тапенадом.
Для тапенада нужно всего-то соединить оливки, каперсы, анчоусы, тунца, тимьян, горчицу и коньяк, измельчить в однородную массу и добавить масло.
А затем уже намазать на тосты.
Казалось бы, ничего сложного! Но даже у такого просто блюда есть свои секреты приготовления.
Именно о таких вот секретах и рассказывают ведущие мастер-класса.
Пока вы будете отделять листики тимьяна от веточек или сливать лишнее масло из банки с анчоусами, вам расскажут как добиться идеальности консистенции и сбалансированности вкуса, и много чего ещё расскажут и покажут!
В том числе и интересных историй из жизни.
То есть мастер-классы Кулинарной Студии Clever - это не просто готовка под руководством, это приятное времяпрепровождение за интересной беседой в весёлой компании!
Да-да! Вы очень быстро найдёте общий язык со всеми остальными участниками мастер-класса.
Потому что ничто так не сближает, как совместный труд на общее благо
А труд на этих мастер-классах именно совместный! Впрочем, если вам вдруг захочется "сочкануть" и ничего не делать, а только наблюдать за тем, как работают другие, я думаю, вы легко сможете осуществить и эту мечту.
Мне, кстати, достались груши
которым с моей помощью предстояло стать восхитительным десертом, одно название которого уже согревало мне душу
Груша в белом вине с темным шоколадным соусом
Ах! Обожаю фруктовые #десерты! Обожаю шоколад! И, главное, обожаю вино! В общем, не десерт, а сбыча мечт
Но до десерта ещё далеко!
А сначала
Креспё (слоеный омлет с овощами и зеленью) и салат
и стейки из кефали, запеченные с апельсином и фенхелем
Уфффф!
А когда уже с вас сошло семь потов, всё заявленное приготовлено и все продукты использованы, вот тогда можно и расслабиться
И насладиться ужином в приятной компании, обсуждая нюансы блюд, таланты кулинаров, делясь своими ощущениями, воспоминаниями и мечтами о путешествиях!
Обязательно побывайте в этой чудесной кулинарной студии!
И не обязательно на мастер-классах, потому что это может быть и дружеская #вечеринка, день рождения, корпоратив или любой другой праздник!
Вот такая у меня сегодня для вас #история
Буду благодарна за лайки, если понравилось!
И подписывайтесь на мой канал, если интересно то, о чём я пишу.
Спасибо, что дочитали до конца! Мне это важно.