кекс в микроволновке

Этот рецепт, наверное, многим знаком. Сегодня он меня буквально спас: дома оказалось всего одно яйцо, а сладенького хочется. К тому же кекс готовится 4 минуты и выпекается 3. Смесь закипает, потом начинает вылазить из чашки, увеличиваясь в размере в 2,5 раза. Позже немного уменьшается и застывает. Тут главное его не передержать в микроволновке, а то станет резиновым.

для приготовления нам понадабяться:

• мука - 4ст. ложки
• сахар - 4ст. ложки
• какао - 2ст. ложки
• яйцо - 1шт.
• молоко - 3ст. ложки
• масло сливочное - 3ст. ложки
• разрыхлитель - 0.5 ч. л

приступим к приготовлению:

шаг 1/6

Смешать муку, сахар и какао

шаг 2/6

Добавить яйцо.

шаг 3/6

Добавить сливочное масло (лучше растопить) и молоко, затем всыпать разрыхлитель.

шаг 4/6

Тщательно перемешайте массу венчиком, тесто не должно быть густым.

шаг 5/6

Выложите в кружку, заполнив ее на 1/2. Установите микроволновку на максимальную мощность (мне хватило 850 Вт) и поставьте емкость на 3 минуты. Масса начнет стремительно подниматься над кружкой, через какое-то время она опустится.

шаг 6/6

Достать. Можно кушать!

на этом все, спасибо за прочтение