Это такая вкуснота, что съедается за секунды! Картофельные крабы - как всегда быстро и просто. Можно готовить на завтрак.
Итак, ингредиенты:
- Картофель - 800 гр
- Мясной фарш - 400 гр
- Яйцо - 1 шт
- Тимьян, соль и перец - по вкусу
1. Чистим и режем картофель соломкой. Можно купить уже замороженный картофель для обжарки во фритюре.
2. Посыпаем солью и специями. Добавляем фарш. Все хорошо перемешиваем.
3. Добавляем яйцо. Все перемешиваем. Формируем крабы.
4. На сковороде с растительным маслом начинаем жарить на среднем огне под крышкой. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Крабы готовы. Приятного аппетита!
Вот такие крабики получаются