Многие жители Одесской области, знают эту станцию. Уже много лет тут бегает электричка, а в то время, ходили дизель-поезда.
Оба они ходили каждый день. И проезжали мимо этой знаменитой курортной станции Бугаз.
В том году, мы отдыхали в "Белой чайке". Располагалась она почти в центре села. До моря с базы отдыха было метров 50, не более. А к центру села метров 270. Сами понимаете это приблизительно. Мы как всегда, ходили купаться, загорали, на рынок, иногда в ресторан. Днём в ресторане можно было дёшево пообедать. Вечерами мы туда не ходили, так как цены вырастали в разы.
Мы зашли в ресторан перекусить, только сделали заказ, смотрим подъезжает термо-фургон и из него стали разгружать тушки мяса. очень похожи были на баранину. Пока ожидали сумели разглядеть поставщиков. Меня очень удивило, что грузчик был в очень грязной одежде и с хорошего похмелья. Администратор ресторана - женщина, несколько раз кричала на него:"Не дыши на меня!" и отмахивалась рукой, как -будто отгоняла мух перед носом. Грузчик отходил в сторону и опять нес очередную тушку мимо неё. В проёме двери на кухню у входа стояли напольные весы, на которые и складывал мясо грузчик.
Мясо почему-то, было свежим, как-будто только что с бойни. Нам начали приносить еду и мы переключились на неё, забыв грязного грузчика и машину с мясом. Минут через 10, загудел мотор и машина уехала, обдав нас выхлопными газами. Мы сидели на террасе.
Постепенно ресторанная терраса заполнялась посетителями и стало шумно. Разговоры слышались со всех столов. Люди отдыхали и на некоторых столах стояли графины с сухим местным "Шабским" вином.
За соседним столиком сидели две пары. Прислушавшись я определил, что одна пара приехала с дальнего севера, а вторая с Кавказа. Слышим между ними зашел разговор о мясе, которое лежало у них на блюдах.
Северянин говорил, что очень молодая собачка и вкусная, а кавказец стал возражать, :"Что вы это же натуральный молодой барашек." Мы перестали кушать, так как ели грузинский суп-харчо, а в нём были рёбрышки с мясом. Нам стало интересно, кто же прав.
Тогда Северянин говорит: "Спорим? Я докажу, что это собака, а не барашек!" Грузины - гарячий народ, тут - же загорелся и отвечает:"Спорим!" Попросили своих подруг перебить спор. А спорили на ужин в ресторане, кто проиграет, тот и платит.
"Жду с нетерпением доказательств". Тогда северянин берёт самый длинный отрезок ребра и показывает всем присутствующим (вокруг стола собралось не менее 15 зевак) "смотрите, у барашка рёбра плоские, а у собаки они трубчатые, как эти" и показал на разрез ребра. Ребро действительно было как трубочка с отверстием около 5 мм. внутри.
Что тут началось, посетители закричали: "Заведующего сюда, что за безобразие, если мы отдыхающие так нас нужно собаками кормить?"
К толпе крикунов подошла статная женщина, та, что только что принимала груз. "В чём дело товарищи, почему скандалим?" Её быстро ввели в курс дела, она покраснела и говорит:" Не беспокойтесь товарищи разберёмся, мне мясо возят прямо с местного (Белгород-Днестровского) мясокомбината и ошибки быть не может!"
"Вот товарищ уже давно на севере ест собак и поверьте ему, он знает где собака, а где баран." Она порылась в глубоком кармане, белого как снег халата, и достала оттуда накладную. Стала читать вслух, туши баранины 15 штук. "Я все 15 и получила, можете зайти и пересчитать".
Туши практически не отличаются друг от друга, так же как и кролики с кошками. Их можно различить только по лапкам. А если их обрезать никак не отличить.
Несколько человек начали плеваться, двое потребовали жалобную книгу и стали сочинять целый рассказ о случившемся. Мы посмотрели, послушали, выпили компот и пошли на пляж, качая головами....
На следующий день ресторан не работал и ещё два дня, в нём работала комиссия и работники ОБХСС. Нам пришлось искать другую кухню, которую мы нашли в 100 метрах от ресторана, кухня была Узбекская....