Моё почтение любителям пенного. Сегодня пробуем пиво, сваренное в стиле Американский Пэйл Эль. Данный стиль является ответвлением от IPA - Индийского Пэйл Эля. По сути кроме как географически, отличий между ними нет. ИПА изначально варили в Великобритании и отправляли по колониям. АПА начали варить в Америке из местных ингредиентов для внутреннего потребления. В данный момент их варят все кому не лень, без какой-либо географической привязки.
Сварено данное пиво на пивзаводе "Вятич", история которого начинается с 1903 года. Тогда в Вятку прибыл известный немецкий пивовар и основал пивоварню. (постепенно знакомлюсь с историей российских пивзаводов. И странная особенность: история почти всех заводов начинается одинаково. В старолохматые времена приехал в Россию-матушку иностранный пивовар и основал пивоварню! Почему всё время приезжает заграничный пивовар и варит нам пиво, пока русский Иван валяется на печи и чресла почёсывает? Американцам привезли ИПА. попробовали, давай сами варить. Наши, максимум браги поставят).
Пиво светлое "Трифон APA" ("Трифон АПА") фильтрованное непастеризованное.
Объём: 0,5 л.
Состав: вoда питьевая, сoлoд ячменный светлый пивoваренный, сoлoд пшеничный, хмелепродукты. Экстрактивнoсть начальногo сусла: 14%. Алкoгoль 5,5%
25-30 IBU
Изготовитель: Aкционерное обществo по прoизвoдству пива и безалкoгoльных напитков "Вятич", 610027, Россия, Кировская область, город Киров, улица Блюхера, дом 63.
Насыщенный янтарный цвет. Плотная белая пена отлично держится. Аромат сложный, фруктовый, цитрусовый, отдалённо чувствуются ноты хвои и ванили. Свежий фруктовый солодовый вкус, небольшая горчинка. Сначала показался бедноватым и пустым, но после второго глотка стал более интересным и насыщенным (обычно наоборот). Неплохое пиво. Вятич однозначно "на карандаш." (в смысле отметил для себя и буду пробовать продукцию пивзавода далее, а не то что вы опять подумали).
Оценка 4.
Всем спасибо за внимание. Пишите обзоры какого пива хотите увидеть в дальнейшем. Обязательно ставьте лайки! Неистово приветствуются репосты в соц сетях. Любая ваша активность помогает развитию канала.
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше кубки!
Традиционная статистика: