Лето уверенно перешагнуло свой экватор и неуклонно движется к своему закату. Поспевают огурцы, вовсю зреет ягода. Но если вы думаете, что настала пора только сбора урожая, то ошибаетесь... Оказывается и в середине лета ещё можно кое-что посадить, а главное, успеть снять урожай до устойчивых холодов. Понятно, что в южных регионах страны два урожая за сезон - не редкость. Но мы рассмотрим культуры, которые вполне могут вызревать и в Средней полосе России. И перво-наперво, обратите внимание на листовую зелень - укроп, лук на перо, петрушку, кресс-салат, руколлу и шпинат. У этих растений короткий период вегетации и уже через несколько недель на вашем столе будет новая и свежая витаминная зелень. Также снова можно посадить редиску. Часто именно во втором урожае она получается более нежной и сочной, чем посаженная в мае. Дальше очередь за холодоустойчивыми корнеплодами, которым не страшны перепады ночных и дневных температур. Это дайкон, свёкла, зелёная и чёрная редька Вполне успеют созрет