Этот десерт удивит ваших близких своей простотой и вкусом💖
Итак, нам нужно:
▪️100 гр сливочного масла 82%(комнатной температуры)
▪️200 гр сахара
▪️2 яйца
▪️2 ч л сахара с натуральной ванилью или ванильное эссенции(ванилин или ванильный сахар)
▪️170 мл молока (комнатной температуры)
▪️220 гр муки
Приготовление:
1.Поставить разогревать духовку на 175-170 гр
2.Муку нужно просеять и смешать с разрыхлителем.
3.Масло комнатной температуры взбить с сахаром до бела.
4.Когда взбили масло с сахаром, нужно дабавлять по одному яйцу к массе.
5.Далее добавляем молоко и перемешиваем лопаткой.
6.Теперь нужно добавлять муку муку по частям и перемешивать всё лопаткой.
7. Выкладываем тесто в формочки на 2/3
8.Ставим формочки с тестом на поднос и убираем в духовку на 20 - 30 минут при 175 гр
9.Достаём готовые капкейки из духовки и даём им остыть.
Рецепт клубничного конфитюра🍓
▪️100 гр клубничного пюре
▪️1 ст л кукурузного крахмала
▪️1 ст л сахара с горкой
Готовим:
1. Смешиваем крахмал, пюре и сахар в сотейнике с толстым дном.
2.Ставим на средний огонь и постоянно перемешиваем до загустения массы.
3.Выключаем огонь и оставляем остывать.
Рецепт крема:
▪️300 гр творожного сыра(хохланд)
▪️100 гр сливочного масла комнатной температуры
▪️80 гр сахарной пудры
Приготовление:
1. Всё смешиваем в сотейнике и взбиваем миксером до однородности.
Сборка капкейков:
1. В капкейках вырезаем ямочки и наполняем их начинкой.как
2. Отсаживаем шапочки из крема.
Капкейки готовы) 🍽️😘
Приятного аппетита🌼☕
Жду ваши отзывы и комментарии))