Сельское хозяйство имело фундаментальное значение в римском мире. И в республике, и в империи социальная иерархия и политическая организация основывались на земельном богатстве, и многие представители элиты интересовались тем, как лучше всего управлять своими владениями и какие культуры выращивать, а некоторые даже писали трактаты о сельском хозяйстве Основными товарными культурами были зерно, виноград и оливки (“средиземноморская триада”).
Во времена Рима часть Италии была отдана под земледелие, и сегодняшние оливковые деревья в регионах вроде Апулии могут происходить от тех, что посадили римляне. Поселенцы принесли с собой культуру виноградарства и разведения оливок во все районы Римской империи, и через несколько поколений эти регионы уже активно участвовали в производстве вина и оливкового масла.
Инженерные проекты, включавшие строительство обширной сети оросительных каналов, превратили неблагоприятные районы, к примеру большую часть предпустынной Северной Африки, в земли пригодные для земледелия.
Часто считается, что древность была временем технологической стагнации, но археологические исследования показывают, что во многих частях Римской империи применялись инновации в сфере ирригации и сельскохозяйственного производства.
Сельское хозяйство интенсивно велось во многих агрикультурных регионах Рима. Земля была усеяна фермами и виллами, а система римских полей, которые делились по ортогональной сетке на равные участки, до сих пор сохраняется в ландшафте некоторых современных районов.
В период республики Италия экспортировала вино, которое очень ценилось среди знати, впоследствии Рим стал импортировать крупные объемы зерна, вина и масла, необходимые для поддержания жизни миллионов жителей империи.
При римлянах фермерское хозяйство превратилось в производство.
- Если вам понравилась статья пожалуйста ставьте пальчики вверх, подписывайтесь на канал. Это сильно поможет развитию канала. Спасибо за внимание. )
© Диана Кривцова