Исходные данные:
Пивоварня: Zagovor Brewery (Москва, Россия)
4,5% алкоголь
30 IBU
Стилистика: немецкий пилснер
Средний рейтинг на Untappd: 3,78
Стоимость - 250 рублей за банку 0,5л
Я очень люблю московскую крафтовую пивоварню Zagovor, и о ней в этом блоге мы не раз будем говорить. К тому же в последнее время я часто пью именно сорта таких классических стилистик, как пилснер и лагер. Поэтому когда я увидел в близлежащем магазине крафтового пива пилснер "Масяня" от Заговора, то незамедлительно взял баночку данного пива, замерев в предвкушении пивного экстаза.
Ароматика - традиционная для данного сорта. Цвет - тоже классический.
Поскольку магазин находится буквально в двух шагах от моего дома, то от того момента, когда заветная банка покинула пределы коулдрума магазина, до первого глотка прошло максимум минут 10, то первый глоток откровенно разочаровал - показалось, что "Масяня" обладает крайне слабым вкусом даже в сравнении с масс-маркетом. Я уже было приготовился расстраиваться и ставить низкую оценку этому пиву в "Тапке".
Однако немного опосля пиво подраскрылось - подобно хорошему вину - заиграло совершенно другими вкусовыми красками. Пиво уже не кажется слегка подгазированной жёлтой водичкой - то есть те качества, которые выделяют плохие пилснеры.
Правда, осталось не совсем понятно, откуда 30 IBU взялись. В составе обозначены хмели Tettnanger и Hallerstauer Mittelfrueh, и казалось, что это будет очень сильный закос под истинно крафтовые стилистики - а-ля германизированный IPA. Но как по мне, горечь в этом сорте вообще не чувствуется. Возможно, это только у меня такое ощущение - у вас всё по-другому. Напишите, пожалуйста, об этом в комментариях.
Подводя итоги, это добротный пилснер, можно сказать даже классический. Так что при правильном употреблении "Масяни", она вам должна зайти:)
А вообще подписывайтесь на канал - здесь будет много интересных пивных обзоров и не только крафта, но и масс-маркета.