Все эти фотографии в Инстаграме на фоне чужих машин, в арендованных платьях и т. п. Думаете, пускать пыль в глаза людям – это современное явление?
Отнюдь нет. Такое было всегда. Это человеческая природа такая: хотеть казаться лучше, чем ты есть.
Когда я была на экскурсии в этнографическом музее под открытым небом «Тихий Дон» в хуторе Старозолотовском, прямо заслушалась экскурсовода.
Она рассказывала столько интересных фактов о жизни казаков, что даже я была удивлена. А ведь, казалось бы, это моя тема. Я выросла на Дону, давно интересуюсь историей и обычаями донских казаков, и много чего читала по этой теме.
Все знают, что донские казаки очень любили кофе. Кофе пили ровно в полдень.
Время обеда в донских хуторах было легко узнать по стуку ступ.
Казачки выходили на крыльцо и начинали молоть в ступах кофейные зёрна. Даже на часы смотреть не надо было.
А когда кофе варили, над всем хутором стоял кофейный аромат.
Кофе считался признаком достатка в семье.
Но, поскольку, кофе был дорогим удовольствием, иногда денег на него не хватало.
Что делала казачка, когда кофе дома заканчивался, а купить было не на что?
Она всё равно выходила на крыльцо со ступой, и делала вид, что толчёт кофейные зёрна. Этим она демонстрировала, что деньги на кофе есть, что у них всё как у всех, и в семье достаток. Было ниже достоинства показать соседям, что не хватает денег на что-то.
Вот так донские казачки пускали пыль в глаза соседям.
Для казачки самое главное была забота о семье, о статусе мужа. И поэтому она, как могла, старалась показать состоятельность семьи, даже когда что-то шло не так.
Такие вот интересные факты можно узнать, побывав на экскурсии в казачьем музее.
А знаете, с чем пили кофе на Дону?
С каймаком, топлёным молоком, заменявшим казакам сливки.
К кофе подавали пышки с нардеком. Нардек – это арбузный мёд. Который на самом деле вовсе и не мёд, а варево из арбуза, похожее по вкусу на мёд.
А ещё кофе пили… с селёдкой. На стол к кофе подавали селёдку с луком. Так и называлось столь необычное сочетание – «кофе с оселедцами».
👍ЛАЙК + 💕 ПОДПИСКА = НОВЫЕ СТАТЬИ 😊 ✔ЧТО ЕЩЁ ПОЧИТАТЬ:
✔ Зачем донские казаки носили серьгу в ухе?