Это очень интересный рецепт приготовления сырников с картошкой, ну или драников с творогом . Кому как удобно это будет называть. Они получаются очень вкусными и необычными. Пиши в комментариях, какое название лучше подходит этому рецепту.
Ингредиенты
- Картошка - 500 грамм
- Мука пшеничная - 3 столовые ложки
- Творог - 250 грамм
- Яйца куриные - 2 шт. (100 грамм)
- Соль - по вкусу (мне хватает чайной ложки на 10 сырников/драников)
Полезная информация
Время приготовления составляет 50-60 минут .
Количество порций зависит от того, какими большими они будут. В среднем должно быть 8-12.
Приготовление
1. Картошку чистим, моем и варим.
Чтобы картошка быстрее приготовилась, её можно порезать на несколько частей.
2. Смешиваем творог с яйцами до однородной массы. Лучше это делать с помощью блендера, если он имеется.
3. Как картошка свариться, сливаем воду и делаем пюре. Тут лучше всего подходит толкушка для пюре.
4. Даём пюре немного остыть и смешиваем с творожной массой.
5. Добавляем соль и муку. Всё тщательно перемешиваем.
6. Лепим наши сырники/драники. Примерно должно получится 10 штук.
7. Жарим на сковороде с маслом по 5 минут на каждой стороне.
8. Сырники/драники готовы!
Наслаждайтесь необычным рецептом вкусных сырников/драников.
Обязательно оценивай мой рецепт и пиши свой способ приготовления или полезные советы по готовке в комментарии.