Пирог со смородиной занявший минимальное количество времени!
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 270гр
- Яйцо - 3шт
- Смородина - 200-250гр
- Сметана - 160гр
- Сахар - 180гр
- Соль - 1щепотка
- Разрыхлитель - 1ст.л.
- Растительное или сливочное масло для смазывания
Способ приготовления:
- Отложить 1 чайную ложку муки для присыпки ягод. Оставшуюся муку соединить с разрыхлителем и солью. Просеять по желанию.
- Отдельно взбить миксером/венчиком сахар и яйца. Смесь должна увеличиться в объеме и стать белой. Добавить сметану и перемешать.
- Всыпать в сметанную массу мучную и перемешать до однородности.
- Смазать маслом форму для выпечки и распределить по ней половину теста.
- Присыпать ягоды мукой и выложить половину на тесто. Покрыть их оставшимся тестом и поместить сверху смородину.
- Выпекать примерно 40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!♥️
Буда рада вашим отзывам и подпискам!