Мы с детства запомнили, что «Хлеб – всему голова», и действительно, на Руси хлеб почитался, как самое дорогое, о нём сочиняли песни и сказания, и до сих пор хлебом-солью встречают дорогих гостей и молодожёнов во время свадьбы, буханку хлеба кладут на гроб уходящего в мир иной. Увы но белый хлеб оказывается вреден.Он вреден тем кто худеет ,ну это вам наверное известно что из-за него толстеют,но это не единственная причина,белый хлеб вреден и на сердце, у хлеба высокий гликемический индекс (ГИ). Это означает что углеводы в хлебе слишком быстрые в крови они стремительно перерабатываются в глюкозу.