Пюре из цветной капусты -это альтернатива картофельному пюре. Очень вкусное. Мои дети не заметили подвоха))) Оно вкусное на следующий день. Нам потребуются • 1 кочан цветной капусты • 100 гр сливочного масла 1. Ломаем кочан на соцветия. 2. Кидаем в кипящую подсоленную и варим 15 минут до мягкости. 3. Далее сливаем воду, добавляем сливочное масло и мнем толкушкой, а потом взбиваем погружным блендером. Можно всю воду не сливать, тогда пюре получится немного пожиже( если вы любите такое). 4. Приятного аппетита!!!!