Здравствуйте, уважаемые читатели, подписчики и гости канала “Садовый рай 🌱". Сегодня хочу рассказать вам о том, как и когда убирать озимый #чеснок правильно что бы сохранить его #урожай до самой весны, а то и до нового урожая.
Любим мы в семье чеснок, часть в консервацию, часть в закуски и повседневные блюда, но вырастить, как и собрать урожай чеснок не так уж просто.
Сегодня я расскажу о том какие признаки указывают на то, что пора проводить уборку и покажу урожай который у меня вырос.
Вот такой урожай я собрала после приемов, о которых я рассказывала на своём канале. Например, о #подкормки чеснока для крупных головок, я рассказывала, ссылку на статью оставлю в конце материала.
Первый "колокольчик"
Первым признаком который указывает на то что чеснок готов к уборке это защитная кожура на соцветии начинает лопаться. То есть начал открываться цветонос который я оставила для определения созревания чеснока.
Вообще обычно стрелки я удаляю, но на некоторых растениях я всё-таки оставляю их, для того чтобы сориентироваться по готовности чеснока к сбору урожая.
Массовый признак готовности
И конечно же самым показательным признаком готовности чеснока к уборке служит массовое пожелтение нижних листьев.
Верхние и средние листья еще могут иметь некоторую упругость, но в этом нет ничего страшного.
После уборки я не буду срезать сразу листовую массу, а оставлю головки чеснока с листьями и стеблем, для того чтобы стрелки высыхали вместе с головкой. Такая совместная сушка позволит всем полезным веществам еще сохранившимся в стебле и листве несколько укрупнить головку чеснока за счет дополнительного питания.
🌱🌱🌱Кстати! Семена, удобрения, различные препараты и не только для своего участка, вот уже 4-й год я заказываю по почте — здесь. Всё всегда приходит быстро, а урожаи радуют отменными результатами. 💖👍🍀
Как собрать урожай, что бы он сохранился до весны
При уборке урожая чеснока самое главное это не повредить головку т.к. поврежденная она храниться не будет.
Я выкапываю чеснок, НЕ ВЫДЕРГИВАЮ! а именно выкапываю аккуратно поддевая его вилами.
Если просто начать вытягивать чеснок, возможно его повреждение и снижение сохранности урожая в будущем. Также не стоит обстукивать чеснок друг об друга либо вытягивать большим усилием, особенно из плотной почвы, это также приведет к его повреждению.
Что бы подловить время своевременной уборки урожая я периодически хожу на чесночную грядку и подкапываю его, что бы не упустить момент когда покровная чешуя начнет уже лопаться на самой головке и она начнет распадаться на зубки. Если этот момент упустить качество и сохранность чеснока существенно снижается.
После того как чеснок выкопан я оставляю его для просушивания прямо на #участок даже землю сильно не очищаю и дожидаюсь её полного высыхания чтобы ее проще было убрать.
Особенно важно провести послеуборочное просушивание если выкапывать чеснок приходится в сырую погоду. В этом случае лучше просушивать чеснок не на грядке, а там где его дополнительно не намочит дождь.
Когда земля на чесноке высыхает, я очищаю ее и переношу чеснок в сарай или под навес для дальнейшего просушивания. Сушу чеснок до тех пор, пока стебель и листья полностью не высохнут. Потом обрезаю стебель отступив примерно 10-15 см от головки и отправляю на хранение.
Правильные условия хранения — залог успеха!
Лучше всего хранить чеснок при температуре от нуля до +3 градусов и нормальной влажности. Хотя чеснок способен даже хорошо храниться при температуре +15- +18 градусов, но всё-таки замечено многими фермерами, что при "холодном" хранении он сохраняется без потери качества в разы лучше.
А вы уже выкопали чеснок?
Как урожай в этом году???
Головки не успели распасться?
Пишите в комментариях или в нашем чат-форуме по интересам ЗДЕСЬ!
Понравилась статья — ОЦЕНИТЕ ПАЛЬЦЕМ ВВЕРХ ▶👍,
а если нет, напишите в комментариях, что не понравилось.
🌿🌿🌿 Подписывайтесь на мой канал «Садовый рай 🌱» в ЯндексДзен, делитесь заметкой в социальных сетях, чтобы ее не потерять!
МОЙ АВТОРСКИЙ КАНАЛ НА YOUTUBE “СОБИРАЙ УРОЖАЙ” 🌿🍅🌱
Как и обещала, даю ссылки на полезные статьи про чеснок: о самых первых весенних подкормках озимого чеснока писала здесь, а о том чем можно подкормить лук и чеснок, что бы они не желтели раньше времени советую прочитать в этой статье.