Ингредиенты для «Желе из абрикосов на зиму»:
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Желе из абрикосов на зиму»:
Плоды вымоем, косточки удалим. Засыпаем абрикосы сахаром. И оставляем на ночь, что бы абрикосы дали сок. Утром встряхиваем абрикосы, отливаем 0,5 стакана, и ставим абрикосы на плиту, прогреваем до кипения. Агар агар высыпаем в стакан и перемешиваем. Затем как абрикосы начнут закипать, их опять встряхиваем, размешивать нельзя, нужно сохранить целыми дольки абрикос, затем выливаем агар агар и опять встряхиваем посуду с абрикосами. Варим после закипания не больше 4 минут, регулярно встряхивая. Не забываем снимать пенку. Укладываем готовое желе в стерильные банки, закатываем. Желе готово, банки переворачивать не нужно.