Вы умеете готовить люля - кебаб на шампурах, а не в духовке на шпажках? Как избежать прилипания фарша к шампурам?
По совету кулинаров долго "отбивала" фарш, даже потом добавила яйцо...Вероятно существует какой-то секретик приготовления этого вкусного блюда, о котором молчат мастера.
У меня не хватило терпения " испытывать судьбу" и я нашла выход из сложившейся ситуации.
Теперь для меня не существует жареных котлет на сковороде в масле. Девочки, а что вы любите готовить на костре?
