К середине июля, помимо ягод и огурцов, созревают раннеспелые сорта картофеля и капусты. Такие овощи не предназначены для долгого хранения и их следует сразу же употреблять в пищу. Так же обратите внимание на чеснок. В дождливое лето он может подгнивать. В этом случае стоит убрать его с грядки пораньше, оставляя зеленые стебли не срезанными. В этом случае чеснок дозреет и пролежит всю зиму. Вторая декада июля – время массовой уборки лука и чеснока. Если их побеги пожелтели, значит пришла пора им покинуть грядки. Не допускайте перезревание чеснока, ведь в этом случае он будет плохо храниться. Так же подходит время для сбора урожая молодых кабачков. Делать это следует не реже 1-2 раза в неделю. В этом случае плоды сохранят максимально количество полезных вещество. Молодые кабачки можно употреблять и в свежем виде, добавляя в салаты. 2. ПОСЕЙТЕ СИДЕРАТЫ После сбора первого урожая посейте на освободившиеся грядки сидераты – зеленые удобрения, специально выращиваемые для восстановления п