Почему человек, работая в помещении с неприятным запахом, чувствует его только в начале, а через некоторое время это ощущение исчезает?
Мы воспринимаем многие ароматы как фон и не осознаём их. Большинство из нас через некоторое время не чувствуют запаха помещения, в котором находятся, а также запах питомца, собственного тела или любимых духов, — рассказала New York Magazine когнитивный психолог Памела Далтон.
Когда мы делаем вдох, молекулы пахучих веществ проходят через ноздри и прилипают к слизистым выделениям, которые находятся на задней стенке горла. Эта слизь является «домом» для нервных окончаний обонятельных рецепторов, передающих сигналы в мозг. К неприятным (и потенциально опасным с точки зрения нашего организма) запахам мы адаптируемся гораздо медленнее. Впрочем, на когнитивном уровне можно привыкнуть к запахам и научиться игнорировать их, — говорит доктор Ричард Доти, директор Центра запаха и вкуса в Университете Пенсильвании.
При длительном воздействии возбудимость рецепторов снижается. «Вы приспосабливаетесь к окружающим запахам», — подчёркивает Доти. Кроме того, слишком интенсивные запахи приводят к перегрузке обонятельной системы. Так в течение 10 минут человек привыкает к любому запаху и либо вовсе перестает ощущать его, либо ощущает искажённо. Для полного восстановления обонятельной чувствительности после интенсивной нагрузки нужен отдых — поможет выпитая чашка кофе или чистой воды.