Настал тот день, когда у вас праздник в доме, и вы хотите приготовить блюдо на общей тарелке и украсить стол, к вашему вниманию? Тогда легкий в приготовлении фаршированный цыпленок с нежным муссом из творога, орехов и чернослива будет как очень кстати!
Ингредиенты:
Чернослив без косточки – 350 гр.
Кешью – 100 гр.
Творог – 300 гр.
Укроп нарезанный – 1 ст.л.
Цыпленок – 1 шт. весом 1 кг.
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Чернослив промыть, залить кипятком и оставить на 30 минут. Затем откинуть на дуршлаг, обсушить. 20 штук отложить в сторону, остальные мелко нашинковать. Орехи порубить. Смешать творог, орехи и нашинкованный чернослив, добавить зелень.
Цыпленка вымыть, обсушить и натереть солью и перцем. Наполнить половиной подготовленного фарша, скрепить разрез деревянными зубочистками. Поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут, время от времени поливая тушку вытопившимся жиром.
Отложенный чернослив заполнить оставшимся творожным фаршем. Подать к готовому цыпленку . Выложить на красивую тарелку, украсить, по кругу выложив чернослив.
Вам понравилось? Ставьте палец вверх, комментируйте и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты. У меня планируется целая серия разных идей, которыми я поделюсь с вами!
Приятного Аппетита!!!