Когда совсем не знаешь чего бы такого съесть, на ум мне приходит этот простой рецептик!
Ингредиенты
- Сосиски- 5-6 штук;
- Сыр-150 грамм;
- Яйцо- 1 шт;
- Мука-3 ст.л. (с горкой);
- Майонез - 2 ст.л;
Для панировки:
- Яйцо-2 шт;
- Мука-250 грамм;
- Панировочные сухари-100 грамм;
Способ приготовления :
1️⃣ Сосиски мелко нарезать.
2️⃣ Сыр натереть на мелкой тёрке.
3️⃣ Сыр и сосиски высыпать в одну миску. Добавить муку, яйцо и майонез. Всё тщательно перемешать.
По желанию можете добавить соль, перец и чеснок.
4️⃣ Консистенция массы получается достаточно вязкая и липкая. Из полученной массы формируем небольшие котлеты.
5️⃣ Готовим всё для панировки: в отдельные ёмкости высыпаем муку, панировочные сухари и взбиваем два яйца.
6️⃣ Сформированные котлеты поочередно обмакиваем сначала в муку, потом в яйцо и затем в панировку.
7️⃣ Разогреть масло, и жарить котлеты на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны-до румяной корочки.
Обязательно масло сперва разогрейте, потом только жарьте.Иначе сухари впитают в себя всё масло и котлеты получатся очень жирными)
Можно сочетать с чем угодно. У меня с картошкой из духовки и белым соусом. Ешьте, пока котлеты горячие, так как сыр будет тягучим и придаст этому блюду особый вкус.
Приятного аппетита!
С любовью❣️
Подписывайтесь на мой канал и готовьте с удовольствием!
