Рецепт маринованных огурцов:
1. Стерилизация банок и крышек
2. В банку кладем чеснок 1-2 головки, укроп и петрушку.
3. У огурцов отрезаем "попки".
4.в банку кладем огурцы. Стараемся поплотнее укладывать их.
Заливаем кипятком и оставляем на минут 10. И повторяем еще раз.
5.кладем чайную ложку уксусной кислоты 70%, в расчете 1 ч.л. на литровую банку
6. готовим рассол.в расчете на литровую банку:
Соль -1ст.л.без горки
Сахар 2 Ст. Л с горкой
Пара штучек черного горошка и гвоздики.
Доводим до кипения и заливаем банку.
Переворачиваем банку и все. Ждем полного остывания.
