По свидетельству многих счастливых пар, самые доверительные отношения складываются за красиво накрытым столом с изысканными, но традиционными блюдами, легкими напитками и ненавязчивой музыкой.
А приготовив ужин для своей половинки самостоятельно, кроме романтики, можно продемонстрировать нечто более ценное – это готовность к серьезным семейным отношениям.
Ведь не секрет, что, вне зависимости от пола, особую нежность вызывают умение поладить с детьми и... приготовить что-нибудь вкусненькое.
А если вы уже давно вместе – это незаменимое средство для того, чтобы воскресить пылкость чувств и проявить искреннюю заботу.
⠀
Единственное, что может омрачить процесс подготовки торжества – это отсутствие кулинарного таланта, ограниченность во времени и много рутинных процедур типа подбора рецептов, беготня по магазинам в поисках нужных ингредиентов, их чистка, нарезка, мытьё горы мисок и разделочных досок.
⠀
❗Но, слава богу, есть супер практичная идея, если у вас завалялись кусочки любой рыбы и/или морепродукты.
⠀
Итак, берём рыбные кусочки (отварные, запечённые, либо приготовленные специально, либо оставшиеся от других кулинарных экспериментов), очищенные креветки или другие морепродукты, которые вы любите, приготовленные и нарезанные маленькими кусочками, и раскладываем в кокотницы или другие порционные формочки.
⠀
Добавляем и перемешиваем соус бешамель (рецепт в одном из предыдущих постов), а сверху засыпаем сыром, который красиво плавится.
У меня для этого есть либо моцарелла (которая используется при приготовлении пиццы), либо сулугуни. 🧀
⠀
Я украсила блюдо крупными креветками, оставив их хвостик не очищенным. 🍤
⠀
Отправляем формочки в духовку при 200°, по времени ориентируясь только на внешний вид сырной корочки.
⠀
Ну, что ж...вечер задался?...🤗